Nyttårsaften kan for enkelte fremstå som det reneste marerittet på grunn av kokker i villrede og kalkuner på villspor. Noen brenner i stykker fuglen, andre brenner langt alvorligere saker. Ifølge Klikk.no er det egentlig ikke så veldig vanskelig å tilberede den klassiske nyttårsretten, «rent kjøkkenpolitisk er det lite som  skiller en kylling fra en kalkun»....